Nieuwe productielijn bakkersingrediënten, USA

Met één flexibele batch continuous line voor de productie van verschillende producten per dag

Een Amerikaanse producent van bakkersingrediënten wilde een nieuwe batch continuous line opzetten, die kon worden ingezet voor de productie van verschillende producten. Een Nederlandse machinebouwer werd benaderd om deze nieuwe productielijn te realiseren. Voor de elektrotechnische installatie en de besturing van de lijn verkreeg Alewijnse de opdracht.

Verschillende producten, één productielijn

Bij deze producent worden voornamelijk ingrediënten geproduceerd voor brood, chocola, allerlei soorten (gebak)vulling en deegmixen. Om aan de wensen van zijn klanten te kunnen voldoen, moest het mogelijk zijn om verschillende producten per dag te kunnen produceren op één lijn. Door de samenstelling van de nieuwe batchline is deze geschikt om gedurende de dag meerdere keren over te schakelen op een ander product. De lijn moet vóór overschakeling naar een ander product volledig vrij zijn van de ingrediënten van het vorige product. Een centraal CIP station zorgt ervoor dat de machines tussen de batches door grondig worden gereinigd.

Amerikaanse voorschriften

De machine moest voldoen aan de Amerikaanse voorschriften en U.L. keur en daarmee moest het te plaatsen paneel ontworpen, gebouwd en gekeurd worden volgens de U.L. norm. De U.L. norm schrijft standaarden voor systemen en installaties die de productveiligheid waarborgen.

Gebouwd in Nederland en de USA

De machine is eerst in zijn geheel opgebouwd en getest in Nederland en vervolgens gereed gemaakt voor transport naar de USA. Eenmaal in Amerika hebben we de productielijn in samenwerking met onze opdrachtgever en onder strikte hygiënevoorschriften weer opgebouwd en succesvol in bedrijf gesteld, waarbij wij voor de softwareleverancier de inbedrijfstelling hebben uitgevoerd.

Leveringsomvang

Engineering (o.a.)

  • Ontwerpen van Besturingsschema's in Eplan
  • Ontwerpen van kabelwegen en routings voor de opbouw in de USA
  • Testoverzichten I/O
  • Elektrotechnische installatie

Panelen

  • MCC paneel met besturing voor hardware, motorgroepen en frequentieomvormers
  • PLC hardware met 7 remote stations, totaal 750 I/O
  • Profibusnetwerk tussen MCC en remote panelen

Installatie

  • Leveren en aanleg goten en bekabeling met inzet van lokale partijen
  • Aansluiten complete instrumentatie wegingen, flowmeters, afsluiters etc.

Procesautomatisering

  • Inbedrijfstelling op locatie USA